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其實這是我的一篇舊文章，是幾年前大學時就上課內容所寫的。
剛好整理時看到，就來發表一下。題材是關於7-11，台灣號稱全
世界便利商店密度最高，不到2700人就有一家店。所以也應該滿
值得研究一下的。
以下的文章可以看到7-11和傳統的雜貨店有何決定性的分別。及
為何大量店舖開在同一區域，有時幾百公尺內會有好幾家..等問題。
-----------------------------------------------------------------------
開幕
要開始我的心得前，要說明的是由於我們這堂課是經濟未來，
所以我想對7-11的未來多少發揮一下個人的想像，不過未來這
學問實在太深奧， 因此我會從7-11的過去、現在討論起，這聽
起來好像挺龐大的，別擔心，由於時間投入不夠，我討論的不
會太深入細節，大多是一些整體的概論。
接下來，敬請觀賞我的7-11三部曲。
首部曲（過去）
7-11的過去點點滴滴實在不少，有興趣的人自己去找吧， 我關
心的是7-11一開始成立的中心原則在哪？也就是說它成立那些
原則使它和傳統的雜貨店有了不同的分野？
簡單的說它最原始的開創性在哪？
我以為答案是一、理念方面：真正關心、滿足消費者的需求，
二、技術方面：規模經營和提高作業效率。
或許會有人不以為然，認為7-11的一開始的開創性是便利，因
為一開始的口號是如此，而它營業時間的延長也給人便利的感
覺。我想或許也有可能吧，7-11的發源地是美國，美國土地廣
大，人民時常要開著車，老遠的到超級市場買東西，7-11的出
現確實便利了不少，且7-11原本的字義是從早上七點營業到晚
上十一點。
不過我要強調的是便利雖重要，雜貨店勉強也可以做得到，
並且光靠便利，7-11是無法打下良好基礎的。再說，隨著那
兩點原則便能達到便利。
關於第一點，真正關心滿足消費者的需求，難道雜貨店沒做到
嗎？沒錯，從商品的供給便可以看出來，以往雜貨店有個毛病，
好賣的東西常常沒貨了，害得客人想買買不到，反而賣不出去
的商品店裡卻囤積了一堆。屯久了會過期的。
這正說明了雜貨店沒有徹底關心消費者，以致於也沒使消費者
滿足。
7-11則把真正關心、滿足消費者的需求做為企業精神，也努力
去實踐，要求店裡的商品－－暢銷品絕不能缺貨，正 確減少滯
銷商品。讓消費者隨時買到真正要的商品。這要歸功於7-11的
當日清點，當日補貨的作業模式。
7-11的倉庫其實不大，靠著當日清點，當日補貨，不但不會有斥
銷貨囤積的現象，熱賣的商品也能天天補足，完全因應消費者的
需求。此外當日補貨的要求也造成的7-11規模經濟的產生，這點
接下來會提到。
第二點，企業規模經營和提高作業效率， 7-11經由這點使它比雜
貨店佔了許多優勢。7-11的企業規模經營，是以大量店舖在同一
區域開店而開始的。 台灣號稱便利商店最密集的國家，有時幾百
公尺內會有好幾家 7-11。一聽，直覺上很納悶，這不就會自己人
搶自己的生意嗎？ 不過，這是有原因的，主要是為了配送便利和
成本，這是最重要的，這降低了運輸成本。
這就跟許多人順路同時坐同一輛計乘車花的錢較少是相似的道理。
前面有提到7-11的當日清點，當日補貨的作業模式。所以每家7-11
當日都一定要補貨的，也唯有大量店舖在同一區域開店，才能降
低一定要每日各地運貨的運輸成本。
而這系統不斷改進下去，就成了7-11重要的物流系統。另外集中
開店也可以達到增加曝光度，和巡視管理方便的效果。
在作業效率方面，經由標準化的管理和訓練，使每家店都能做到
乾淨明亮的店面和良好的服務。而經由數據化的商品消耗量的清
點，則掌握了消費者的喜好。提貨、進貨作業的標準化，使商品
流動的效率非常高。從以上看來，那兩點原則，確實地奠定了7-11
成功的基礎。
二部曲（現在）
7-11的現在當然是成功的，然而它是怎樣走過來的？和以往又有
什麼不同呢？或者是一成不變呢？ 根據我看過的資料綜合歸納下
來，我不得不對7-11說聲佩服。 因為 7-11永遠不停止腳步，隨
時在因應消費者的變化而變化， 有時還引導消費者做變化。
但7-11又是如何去選擇變化？? 又是如何明白消費者變化的方向
呢？一切的原因在於情報－－消費者消費的情報。
這都來自於對商品消費量精確的清點所累積的數據， 這些都是
實實在在的珍貴數據。 所謂「知彼知己，百戰不殆。」明白了
消費者的喜好，是7-11一向的方針。除此之外，7-11還要更積極，
不斷地開發求突破。
一開始有人曾說7-11是消費者的便利冰箱，而現在有那麼多便
當和微波食品，由此也可以說是便利廚房吧。7-11現在可以繳
電話費、電費、保險費、送快遞包裏，也算是便利郵局。有書
和雜誌，是小小的便利書店。7-11有提款機，讓你提款時有安
全感，和銀行也扯上了一點邊。
這一切的一切不是原本就有的，也不是憑空出現的，都是7-11
求新求變的精神下開發出來的，而這是最令我敬佩的地方。 往
後7-11又會賣什麼現在沒賣的東西呢？真令人好奇。
待續~~~下半部
可以轉載，請先留言通知，並註明出處。
剛好整理時看到，就來發表一下。題材是關於7-11，台灣號稱全
世界便利商店密度最高，不到2700人就有一家店。所以也應該滿
值得研究一下的。
以下的文章可以看到7-11和傳統的雜貨店有何決定性的分別。及
為何大量店舖開在同一區域，有時幾百公尺內會有好幾家..等問題。
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開幕
要開始我的心得前，要說明的是由於我們這堂課是經濟未來，
所以我想對7-11的未來多少發揮一下個人的想像，不過未來這
學問實在太深奧， 因此我會從7-11的過去、現在討論起，這聽
起來好像挺龐大的，別擔心，由於時間投入不夠，我討論的不
會太深入細節，大多是一些整體的概論。
接下來，敬請觀賞我的7-11三部曲。
首部曲（過去）
7-11的過去點點滴滴實在不少，有興趣的人自己去找吧， 我關
心的是7-11一開始成立的中心原則在哪？也就是說它成立那些
原則使它和傳統的雜貨店有了不同的分野？
簡單的說它最原始的開創性在哪？
我以為答案是一、理念方面：真正關心、滿足消費者的需求，
二、技術方面：規模經營和提高作業效率。
或許會有人不以為然，認為7-11的一開始的開創性是便利，因
為一開始的口號是如此，而它營業時間的延長也給人便利的感
覺。我想或許也有可能吧，7-11的發源地是美國，美國土地廣
大，人民時常要開著車，老遠的到超級市場買東西，7-11的出
現確實便利了不少，且7-11原本的字義是從早上七點營業到晚
上十一點。
不過我要強調的是便利雖重要，雜貨店勉強也可以做得到，
並且光靠便利，7-11是無法打下良好基礎的。再說，隨著那
兩點原則便能達到便利。
關於第一點，真正關心滿足消費者的需求，難道雜貨店沒做到
嗎？沒錯，從商品的供給便可以看出來，以往雜貨店有個毛病，
好賣的東西常常沒貨了，害得客人想買買不到，反而賣不出去
的商品店裡卻囤積了一堆。屯久了會過期的。
這正說明了雜貨店沒有徹底關心消費者，以致於也沒使消費者
滿足。
7-11則把真正關心、滿足消費者的需求做為企業精神，也努力
去實踐，要求店裡的商品－－暢銷品絕不能缺貨，正 確減少滯
銷商品。讓消費者隨時買到真正要的商品。這要歸功於7-11的
當日清點，當日補貨的作業模式。
7-11的倉庫其實不大，靠著當日清點，當日補貨，不但不會有斥
銷貨囤積的現象，熱賣的商品也能天天補足，完全因應消費者的
需求。此外當日補貨的要求也造成的7-11規模經濟的產生，這點
接下來會提到。
第二點，企業規模經營和提高作業效率， 7-11經由這點使它比雜
貨店佔了許多優勢。7-11的企業規模經營，是以大量店舖在同一
區域開店而開始的。 台灣號稱便利商店最密集的國家，有時幾百
公尺內會有好幾家 7-11。一聽，直覺上很納悶，這不就會自己人
搶自己的生意嗎？ 不過，這是有原因的，主要是為了配送便利和
成本，這是最重要的，這降低了運輸成本。
這就跟許多人順路同時坐同一輛計乘車花的錢較少是相似的道理。
前面有提到7-11的當日清點，當日補貨的作業模式。所以每家7-11
當日都一定要補貨的，也唯有大量店舖在同一區域開店，才能降
低一定要每日各地運貨的運輸成本。
而這系統不斷改進下去，就成了7-11重要的物流系統。另外集中
開店也可以達到增加曝光度，和巡視管理方便的效果。
在作業效率方面，經由標準化的管理和訓練，使每家店都能做到
乾淨明亮的店面和良好的服務。而經由數據化的商品消耗量的清
點，則掌握了消費者的喜好。提貨、進貨作業的標準化，使商品
流動的效率非常高。從以上看來，那兩點原則，確實地奠定了7-11
成功的基礎。
二部曲（現在）
7-11的現在當然是成功的，然而它是怎樣走過來的？和以往又有
什麼不同呢？或者是一成不變呢？ 根據我看過的資料綜合歸納下
來，我不得不對7-11說聲佩服。 因為 7-11永遠不停止腳步，隨
時在因應消費者的變化而變化， 有時還引導消費者做變化。
但7-11又是如何去選擇變化？? 又是如何明白消費者變化的方向
呢？一切的原因在於情報－－消費者消費的情報。
這都來自於對商品消費量精確的清點所累積的數據， 這些都是
實實在在的珍貴數據。 所謂「知彼知己，百戰不殆。」明白了
消費者的喜好，是7-11一向的方針。除此之外，7-11還要更積極，
不斷地開發求突破。
一開始有人曾說7-11是消費者的便利冰箱，而現在有那麼多便
當和微波食品，由此也可以說是便利廚房吧。7-11現在可以繳
電話費、電費、保險費、送快遞包裏，也算是便利郵局。有書
和雜誌，是小小的便利書店。7-11有提款機，讓你提款時有安
全感，和銀行也扯上了一點邊。
這一切的一切不是原本就有的，也不是憑空出現的，都是7-11
求新求變的精神下開發出來的，而這是最令我敬佩的地方。 往
後7-11又會賣什麼現在沒賣的東西呢？真令人好奇。
待續~~~下半部
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